تنظيف المطابخ، وغرف الطعام، والمرافق العامة لضمان معايير النظافة والسلامة.
إدارة النفايات وإعادة التدوير داخل المطعم.
المهارات المطلوبة:
معرفة بمعايير الصحة والسلامة الغذائية والقدرة على العمل بسرعة وكفاءة.
قدرة على التعامل مع ضغوط العمل خلال أوقات الذروة.