Tâches

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l’inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l’équipement
• Gérer les activités de la cuisine

Fonctions et activités des superviseurs

• Cuisinier/cuisinière (général)

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Tâches répétitives
• Travail sous pression

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