Milieu de travail

• Restaurant

Responsabilités

Tâches

• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Tenir l’inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l’équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Gérer les activités de la cuisine

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Sens de l’organisation
• Fiable
• Esprit d’équipe

Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation.