Tâches
- Préparer et servir les spécialités de la maison aux tables des clients
- Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres
- Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour
- Suggérer des mets
- Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
- Servir la nourriture et les boissons
- Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar
- Fournir le service à la clientèle
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Physiquement exigeant
- Debout pour une longue période
- Travail sous pression
Qualités personnelles
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Sens de l’organisation
- Esprit d’équipe
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