Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l’hygiène et des normes de sécurité
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Préparer le budget et évaluer les coûts
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l’entreprise
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d’aliments
• Établir les horaires de travail

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Esprit d’équipe
• Esprit d’initiative
• Sens des responsabilités

Intéressé(e) ?
N’hésitez pas à postuler.